fACtory


首輪や犬の洋服、革製品などのハンドメイド作品紹介
by ac-factory
カテゴリ
全体
革 ハンドメイド
アレンジ

食事
製菓
カリグラフィー
以前の記事
フォロー中のブログ

さつまいもチップス

 
 今日はさつまいもチップスをつくりました。

 とっても大好きなのですが、買うとどうしてあんなに高いのでしょう???


 というわけで早速作り方の紹介です。

 材料

 さつまいも3本(まるっこい方が作りやすいです)

 砂糖(適宜)

 塩(少々)

 つくりかた

  まずさつまいもの皮をむきます。

  むいたさつまいもは冷たい水にさらしましょう。

  むいた芋をピーラーかスライサーで薄く切ります。
  (厚く切ると芋天となんらかわりません・・・・)

  水気をしっかり拭いて油で揚げます。

  あげた後の状態がこれです。
 
e0194267_16574979.jpg


  色が少しつき始めたら引き上げます。(油をすいとらせましょう)

  あまり重ならないように皿に並べたら砂糖と塩をふりかけます。

  それをオーブンで180℃で15~20分程度焼きます。

  できあがり!!

  オーブンで焼くと香ばしく、パリッと仕上がります。砂糖は少し多いかな?ぐらいで。

e0194267_16581489.jpg

 
[PR]
by ac-factory | 2009-10-28 16:59 | 製菓
<< メリークリスマス!! 水炊き(博多風) >>


その他のジャンル
最新の記事
メリークリスマス!!
at 2009-11-23 23:39
さつまいもチップス
at 2009-10-28 16:59
水炊き(博多風)
at 2009-10-26 00:43
バナナフィナンシェ 
at 2009-10-16 02:27
お祝い額
at 2009-10-16 02:04
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧